Intervista a Mauro Mascarello, gestore da 60 anni della cantina di famiglia Giuseppe Mascarello (1881) attiva da oltre un secolo e mezzo nel territorio delle Langhe. Pronipote del fondatore Giuseppe Mascarello, il produttore racconta la sua formazione in cantina, dalla prima vinificazione (1967) ai giorni nostri. Negli anni Settanta fu tra i primi ad imbottigliare Barolo da singolo vigneto. Oggi l’azienda è condotta dai figli Giuseppe ed Elena