Intervista a Alessandro Carnevale, enologo e proprietario dell'azienda Giorgio Carnevale, situata al confine tra i comuni di Cerro Tanaro e Rocchetta Tanaro, ai piedi delle colline dell'astigiano, nella quale subentra ​nel 1986 continuando la tradizione di famiglia sulle orme del nonno Delfino e del padre Giorgio, che negli anni '50 si dedica con passione alla vinificazione, dando avvio ad un concreto rinnovo del sistema impreditoriale della zona: le memorie della figura del padre e della giovinezza, gli studi di enologia ad Alba, la passione per la terra e il fascino del mondo del vino