Intervista a Franco Grimaldi (1941) e Elio Grimaldi (1947), residenti a Cossano Belbo: la narrazione esplora le tradizioni locali, le trasformazioni agricole del territorio, soffermandosi su temi quali il cinema e la cultura popolare, le feste e le celebrazioni religiose, l'evoluzione dei lavori agricoli e la gestione idrica, e ancora le memorie della guerra. I due protagonisti offrono una testimonianza storica che documenta le profonde trasformazioni sociali, culturali ed economiche delle comunità rurali piemontesi.